Cucina italiana
【千駄木駅7分】
日本とイタリアの魅力を味わう一軒家レストラン
2025年秋、東京都千田木にMill Ceppi 「ミルチェッピ」は、まもなくオープンいたします。
「日本とイタリア」の魅力を味わえるオステリアです。
イタリアを愛する料理人の熱い想いが詰まった当店で、至福のひとときをどうぞ皆様でお愉しみください。
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日本の伝統的な発酵や蒸留、煮出しなどの調理法で食材のうま味、複雑味、奥行きを最大限に引き出すお料理は、日本各地の猟師さんから届くジビエや、発酵飼料を与え自然に近い環境で育てられた豚などを、独自のスパイスやハーブで丁寧に仕上げます。
発酵唐辛子や自家製魚醤など「発酵」が生み出すお料理も魅力です。長谷川自然牧場で育った熟成豚スペアリブ モリーゼ風 パンパネッラなど、希少部位や数量限定のおすすめメニューもご用意いたします。
ハーブ香るジビエをつかったメンチカツも絶品です。ぜひお試しください。
パンパネッラ
木のパンナコッタ
日本各地の生産者さんから送っていただく、季節の花や木々で、季節を感じるデザートも手作りしています。
食後のデザートにぜひご利用ください。
外観は煉瓦造りの一軒家。
内装も薪や木をイメージしたあたたかみある空間とイタリアンなインテリアが、家庭的な雰囲気で、落ち着いてワインやお食事をお楽しみいただけます。
2階には10名様が着席可能な一枚板の大きなテーブルをご用意しています。通常は相席としてご利用できます。
自然が感じられる天然木のテーブルを囲んで、貸切パーティ等も可能です。お気軽にお問い合わせください。
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2階 テーブル席
店舗詳細
店名
東京文京区千駄木のイタリアン
Mill Ceppi 『ミルチェッピ』
住所
アクセス
千代田線 『千駄木駅』2番出口より 徒歩5分
山手線、京浜東北線、千代田線、舎人ライナー線
『西日暮里駅』徒歩8分
『日暮里駅』 徒歩11分
駐車場
無し：ご用意がございません
近隣有料駐車場をご利用ください
席数
24席（貸切可能）完全禁煙
（ 1階カウンター8席 )
( 2階カウンター6席 テーブル10席 ）
営業時間・定休日
火・水・木・金 16:00 - 23:30
土・日・祝日 12:00 - 23:30
※ L.O. 料理22:30 ドリンク23:00
※定休日：月曜日、第一、第二火曜日
お支払い方法
クレジットカード可/ 電子マネー可/ QRコード決済可
（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）
（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay）
（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ
チャージ料300円
運営会社
株式会社FILARE
ご予約
お電話または、オンラインより承っております
YUYA TAKASA
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Profile
料理長、高佐侑矢。
南青山のレストランやトスカーナ料理店など、様々なシェフのもとでイタリア料理や郷土料理を学び、柔軟な発想で魅力的な一皿をお届けします。多様な調理法・調理道具を駆使した“日本・地方の素敵な食材をもっと世界へ広げたい”という熱い想いを感じられる料理を、ぜひご堪能ください。
東京都出身。
高校3年生から12年間クリマディトスカーナオーナーシェフ佐藤に師事。2014年アクアプランネット入社。南青山イルデジデリオの他に様々な飲食業態、多様なシェフたちの元で働く機会を得て、柔軟な考えやアプローチを経験。2017年12月、クリマ ディ トスカーナの立ち上げからキッチンにて奮闘。
2023年クリマディトスカーナに於いてシェフに就任。イタリア料理、郷土料理を深く研鑽する。
イタリア料理のみならず、多様な調理法、調理道具を駆使し、日本、地方の素敵な食材をもっと世界に広めたいという熱い想いをお皿にのせる料理人。
イタリア料理コンテスト プレミオアッチ2022年3位、2024年準優勝。
ご予約・キャンセルについて
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メニュー価格および、チャージ料300円は全て税込みです。
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WEB予約(食べログ）は、前日までにお願いいたします。
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当日のご予約につきましては、お電話にてご相談ください。
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アレルギーや苦手な食材などがございましたら、ご予約時にお申し付けください。
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お誕生日、記念日でのご利用の際は、メッセージ付きのデザートをご用意いたします。
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メッセージプレートをご希望の際は、ご予約時にお申し付けください。
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お子様もご利用いただけます。（乳児可、未就学児可、小学生可）
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当日にご連絡の無いキャンセル、当日の人数変更についてはキャンセル料を申し受けいたします。
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パーティー、貸切のご予約も承ります。気軽にご相談ください。